Skrbimo za povezovanje lokalnih dobaviteljev (Radolška tržnica), gostincev (Okusi Radolce), izobraževanje otrok, ljubiteljskih kuharjev in profesionalcev (Kuharska šola Uroša Štefelina) ter za razvoj tradicionalnih jedi v novo slovensko kuhinjo. Jedi in sestavine tradicije ohranjamo za prihodnost.
Naša hiša izhaja iz 16. stoletja. Povsem prenovljena je sprejela prve goste spomladi 2017.
Dan pričenjamo z meščanskim zajtrkom ali brančem na radolškem trgu in ga zaključujemo z meščanskimi sanjami.
Kulinarični kritik Uroš Mencinger pravi: »Malo jih je, ki imajo takšen bandeljc, pogrejejo s takšno juho, znajo tako z zelenjavo in z okusi pripovedujejo takšne lokalne zgodbe.«
Mi smo za EKO! Skrbimo za povezovanje lokalnih dobaviteljev (Radolška tržnica), gostincev (Okusi Radolce), izobraževanje otrok, ljubiteljskih kuharjev in profesionalcev (Kuharska šola Uroša Štefelina) ter za razvoj tradicionalnih jedi v novo slovensko kuhinjo. Jedi in sestavine tradicije ohranjamo za prihodnost.
